Karatay diyeti ile zayıflamak mümkün mü?

Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay insanların sofaların da yumurta, ceviz ya da tereyağına soyadını taşıyan bu diyette yer açmanızı söyler. Lakin, ekmek konusun da bu şekilde rahat bir yaklaşım yoktur. Karatay; bir çok besine izin verirken, ekmeği yaşantınız içerisinden çıkarmanızı söyler. Aslında karatay diyeti temek anlamda oldukça basittir. Sizlere yaşadığınız topluma uygun olarak bir beslenme seçeneği sunar ve düzenli beslenme yapmanızı sağlar.

Yani; tereyağı tüketmeyin demez. Sadece, bilinçli ve dikkatli bir biçim de tereyağını tüketmenizi sağlar. En önemli kısım ise, hareketsizliktir. Karatay diyetinde, gün içerisin de en azından 20 dakika kadar yürüyüş yapmanız gerekmektedir. Yani, bir çok besini rahat bir biçim de tüketebilir ama olabildiğince az tüketebilirsiniz. Ekmeği hayatınızdan çıkarmalı ve gün içerisin de hareketli olarak en azından yürüyüş yapmalısınız. Karatay diyeti, temelinde bu doğrultular üzerine kurulmuştur.

PAZARTESİ
Kahvaltı 08.00-09.00)
iki( tane yumurta Suda( haşlanarak rafadan ya da kayısı kıvamında hazırlanmış. Tereyağında peynirli omlet de yapılabilir.)8-10 tane tuzu alınmış yeşil ya da kara zeytinbir avuç ıçi kadar ak peynir,4-5 tane gün kurusu kayısışekersiz nebat çayı, su ya da meyve çayıbir ınce( belirgin) çay bardağı koz Ekmek( yerine ak peynirle beraber yenebilir. Cevizler mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)
öğle yemeği 13.00-14.00)
bir( avuç ıçi kadar dana söğüş, bol salata ve zeytinyağlı fasulyesalata olarak dilimlenmiş ya da rendelenmiş turp ve havuç veya mevsim salatası, tabii sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ıle hazırlanmalıdır.bir su bardağı tuzsuz ayranarzu edildiği kadar şekersiz nebat çayı ya da su
ara öğün koşul( değil) 15.00)
yarım( su bardağı kadar koz şekersiz olarak sevdiğiniz herhangi 1 çay ya da taze limonlu su
akşam yemeği (18.00-19.00)
balık, yeşil soğan, roka ve turp Salata( bol miktarda hazırlanıp, ıçine, tabii sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ıle beraber adet keten tohumu ılave edilerek hazırlanmalıdır.)

salı
kahvaltı 08.00-09.00)
kayısı( kıvamında suda haşlanmış 2 yumurta Saf( tereyağı ya da zeytinyağı ıle omlet veya menemen de yapılabilir)8-10 tane tuzsuz zeytin 1 avuç ıçi kadar ak peynir2-3 tane çarliston yeşilbiber5-6 tane minik domatesşekersiz çay ya da sütbir ınce( belirgin) çay bardağı fındık Ekmek( yerine ak peynirle beraber yenebilir. Fındık mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)
ara öğün koşul( değil) 10.00)
yarım( su bardağı kadar koz Bol su ya da yeşil çay
öğle yemeği 13.00-14.00)
bir( tabak zeytinyağlı barbunya ya da etli sebze yemeğilahana ya da karnabahar salatası çiğ( ya da buğulanmış olabilir)bir su bardağı ayran ya da 1 kase yoğurt
ara öğün koşul( değil) 15.00)
bir( orta boy elma ya da mevsim meyvesibir kase yoğurt Mümkünse( evde mayalanmış veya geleneksel usulle üretilmiş. Kesinlikle diyet olmayacak)şekersiz çay ya da 1 fincan Türk kahvesinescafe olarak bilinen granül kahveler ışlenmiş besin oldukları ıçin yasak
akşam yemeği 18.00-19.00)
balık( ızgara Fırında( veya buğulama usulü de pişirilebilir)bir tabak pilakiroka, yeşil soğan, maydanoz ve 1 tatlı kaşığı keten tohumu Bütün( salatalara tabii sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ılave edilebilir.)iki kibrit kutusu kadar tahin helvası

çarşamba
kahvaltı 08.00-09.00)
kayısı( kıvamında suda haşlanmış 2 yumurta Saf( tereyağı ya da zeytinyağı ıle omlet veya menemen de yapılabilir)bir avuç ıçi kadar ak peynir2-3 tane tatlı kırmızıbiberyeşil çay ya da sevilen nebat çayıbir çay bardağı ınce( belirgin) Antep fıstığı Ekmek( yerine ak peynirle beraber yenebilir. Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)
ara öğün koşul( değil) 10.00)
tuzsuz( yerfıstığı Kavrulmamış( ve mümkünse yeni kırılmış olmalı)bol su ya da nebat çayı
öğle yemeği 13.00-14.00)
bir( bardak zeytinyağlı taze yeşil fasulye3-4 tane ızgara köfte1 kase yoğurtturp ve havuç rendelenerek hazırlanmış salata ve 1 tatlı kaşığı keten tohumu Bütün( salatalara tabii sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ılave edilebilir.)bol su veya ayran
ara öğün koşul( değil) 15.00)
bir( elma ya da armut1 kase yoğurt
akşam yemeği 18.00-19.00)
3-4( kalem kuzu pirzola ya da avuç ıçiniz kadar bonfile ızgara. Zeytinyağlı enginar ya da 1 tabak taze baklamevsim salatası ve 1 tatlı kaşığı keten tohumu

perşembe
kahvaltı 08.00-09.00)
iki( yumurta ıle hafif ateşte tereyağı ıle pişirilmiş peynirli omlet8-10 tane tuzsuz zeytin 1 avuç ıçi kadar ak peynir1-2 tane çarliston yeşilbiber ya da 1-2 tane salatalıktaze maydanoz ve kırmızıbiberyeşil çay ya da sevilen 1 nebat çayıbir ınce( belirgin) çay bardağı koz ıçi Ekmek( yerine ak peynirle beraber yenebilir. Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)
ara öğün koşul( değil) 10.00)
bir( avuç ıçi kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem ıçi Mümkünse( yeni kırılmış olmalıdır)taze limon eklenmiş bol su ya da nebat çayı
öğle yemeği (12.00- 13.00)
bir avuç kadar dana bonfile ya da 3-4 kalem kuzu pirzolasıbir tabak zeytinyağlı pırasa 5-6 tane minik domatesbir kase yoğurt ve 1 tatlı kaşığı keten tohumubol su
ara öğün koşul( değil) 15.00)
bir( küçük portakal veya mevsim meyvesibir avuç ıçi kadar tuzsuz yerfıstığı ya da badem ıçi Mümkünse( yeni kırılmış olmalıdır)
akşam yemeği 18.00-19.00)
balık( ızgara, kırmızı kuru soğan, dilimlenmiş turp ve rokabuğulanmış Brüksel lahanası ve rendelenmiş havuç ya da lahana salatasıbir tabak piyaz ya da zeytinyağlı barbunya

cuma
kahvaltı 08.00-09.00)
iki( yumurta ıle hafif ateşte tereyağı ıle pişirilmiş omlet8-10 tane tuzsuz zeytinbir avuç ıçi kadar peynir Taze maydanoz, tatlı kırmızıbiber ve 1-2 tane salatalıkşekersiz yeşil çay ya da sevilen 1 nebat çayıbir ınce( belirgin) çay bardağı Antep fıstığı Ekmek( yerine ak peynirle beraber yenebilir. Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)
ara öğün koşul( değil) 10.00)
bir( avuç ıçi kadar koz ıçi Mümkünse( yeni kırılmış)bol taze limonlu su ya da nebat çayı
öğle yemeği (12.00- 13.00)
bir porsiyon şiş kebap Yanında( pide, pilav ve patates yenilmeyecek)taze yeşilbiber, domates, turp, maydanoz, soğan ve sumakbir kase yoğurt ve 1 tatlı kaşığı keten tohumubol su ya da ayran
ara öğün koşul( değil) 15.00)
bir( elma ve avuç tuzsuz yerfıstığı Kavrulmamış( ve mümkünse yeni kırılmış)taze limon eklenmiş su ya da şekersiz çay
akşam yemeği 18.00-19.00)
3-4( kalem kuzu pirzolasımevsim salatası Bütün( salatalara tabii sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ılave edilebilir)zeytinyağlı enginar ya da yoğurtlu semizotu salatası

cumartesi
kahvaltı 08.00-09.00)
pastırmalı( yumurta8-10 tane tuzsuz zeytinbir avuç ıçi kadar peynir ve taze maydanoz ya da nane ıle beraber şekersiz yeşil çay ya da sevilen 1 nebat çayıbir ınce( belirgin) çay bardağı Antep fıstığı Ekmek( yerine ak peynirle beraber yenebilir. Fıstıklar, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)
ara öğün koşul( değil) 10.00)
bir( avuç ıçi kadar koz ıçi Mümkünse( yeni kırılmış)taze limon eklenmiş bol su ya da şekersiz nebat çayı
öğle yemeği (12.00- 13.00)
bir porsiyon bonfile ızgarataze yeşilbiber ve domates ya da kuru soğanyoğurt, semizotu ve 1 tatlı kaşığı keten tohumu yağıbol su veya ayran
ara öğün koşul( değil) 15.00)
bir( küçük boy portakal veya elmaşekersiz yeşil çay
akşam yemeği 18.00-19.00)
balık( ızgaradilimlenmiş ak turpbol roka, domates ve taze yeşil soğan ıle hazırlanmış salata Bütün( salatalara tabii sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ılave edilebilir)iki kibrit kutusu kadar tahin helvası

pazar
kahvaltı 08.00-09.00)
peynirli( omlet ya da pastırmalı yumurtabir avuç ıçi kadar ak peynir8-10 tane tuzsuz zeytintatlı kırmızıbiber, domates ve salatalıkşekersiz yeşil çay ya da sevilen 1 nebat çayı 1 ınce( belirgin) çay bardağı koz ıçi Ekmek( yerine ak peynirle beraber yenebilir. Cevizler, tuzsuz ve mümkünse yeni kırılmış olmalıdır.)
ara öğün koşul( değil) 10.00)
bir( avuç ıçi kadar koz ıçi Mümkünse( yeni kırılmış)taze limon eklenmiş bol su ya da şekersiz nebat çayı
öğle yemeği 12.00-13.00)
bir( tabak kuru fasulye, bonfile veya biftek 1( avuç ıçi kadar) Yanında( pilav ve patates yenmeyecek)bir tane kuru soğançoban salatası Bütün( salatalara tabii sirke, limon, az miktarda kristal kaya tuzu ve sızma zeytinyağı ılave edilebilir)bol su
ara öğün koşul( değil) 15.00)
bir( avuç tuzsuz yerfıstığı Kavrulmuş( ve mümkünse yeni kırılmış)şekersiz çay
akşam yemeği 18.00-19.00)
balık( ızgarataze yeşil soğan, bol roka ve domatesközlenmiş taze kırmızıbiber

önemli NOT: Her gün akşam saat 19.00-20.00′den sonra meyve ıç hiçbir şey yenilmemeli; bol su, taze limon eklenmiş olarak ıçilebilir ve mümkünse yatmadan evvel 30-40 dakika kadar yürüyüş yapılmalıdır.

Göbek eriten diyet Ender Saraç

Ender Saraç göbek eriten diyet Doktor Ender Saraç pek çok kadının ortak derdi olan göbek yağlarını eritmek için özel bir diyet programı öneriyor. Ender Saraç diyor ki: "Eğer göbeğiniz, basenleriniz gibi belli bir bölgenizi zayıflatmak istiyorsanız, fakat bu konuda başarılı olamıyorsanız sakın umutsuzluğa kapılmayın. Belirli bölgelerden zayıflamayı ancak özel diyetler uygulayarak gerçekleştirmeniz mümkün. Ben size 3 haftada, özellikle göbek ve bel bölgenizden incelmenizi de sağlayacak özel bir program açıklıyorum." Ender Saraç uyarıyor. Ancak öncelikle şu noktayı belirtelim ki; yalnız diyet yaparak bölgesel zayıflamayı tam anlamıyla gerçekleştiremezsiniz. Diyetle birlikte özel egzersiz ve bazı özel bitkisel mönüler gerekmektedir.

Zayıflamak için yapılan 20 yanlış.

Diyetle ilgili her daim büyük bir kafa karışıklığı yaşanıyor. Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez de bu kafa karışıklığını rakamlara döktü.

Geçtiğimiz bir yıl boyunca lise ve üzeri eğitim düzeyine sahip, kadın-erkek 1.500 kişiyle birebir görüşerek 20 diyet efsanesini belirleyen Dönmez, yanlış inanışları bir basın toplantısıyla duyurdu. İşte doğru sanılan yanlışlar ve bu 1.500 kişiden yüzde kaçının bu yanlışlara inandığı...

1. Su içersem zayıflarım: %63
2. Ana öğünlerden birini atlarsam kolay kilo veririm: %96
3. Az uyursam daha hızlı kilo veririm: %40
4. Sigarayı bırakırsam hızlı kilo alırım: %57
5. Saat 19.00'dan sonra bir şey yersem şişmanlarım: %37

6. Kalorisi düşük olan kepekli ürünlerle kolay kilo veririm: %58
7. Meyve, yemekten iki saat sonra yenilmelidir: %70
8. Açken fiziksel aktivite yaparsam daha çok yağ yakarım: %74
9. Sabah aç karnına limon ya da greyfurt suyu içersem yağ yakarım: %76
10. Zayıflamak ve toksinlerden arınmak için detoks diyeti yapmak zorundayım: %40
11. Medyada yer alan beslenme bilgilerinin son derece güvenli olduğuna inanıyorum: %96
12. Kilo vermek için üç beyazı hayatından çıkartmalısın: %72

13. Light ürünler kalorisizdir, istenildiği kadar yenilebilir: %95
14. Sağlıklı beslenmede kırmızı ete yer yoktur: %95
15. Maydanoz suyu zayıflamak için idealdir: %83

16. Hangi yöntemle olursa olsun, verilen kilolar geri alınır: %83
17. Lahana metabolizmayı hızlandırarak zayıflatır: %66
18. Protein diyetleri zayıflamak için kolay bir yoldur: %79
19. ilaçlarıyla hızlı kilo veririm: %95
20. Elma sirkesi içersem yağlarımı eritirim: %88


Benzer konular.
sağlıklı zayıflama diyeti nasıl olmalı

Sıla 1 Ayda Tam 12 Kilo Verdi?

Türkiye'nin başarılı ismi Sıla 1 ay içinde 12 kilo verdi. Sıla'nın sır gibi diyeti kilo problemi olanları oldukça meraklandırdı. Güzel şarkıcı Aşk acısını bu şekilde atlattı. 

Sıla aşk acısını unutmak için kendini diyete verdi. Ramazandan önce güzel sanatçı tam 12 kilo verdi.

SILA 1 AYDA 12 KİLO VERDİ!

Özgür Mumcu ile aşk yaşayan Sıla, sevgilisinden ayrıldıktan sonra yeni kararlar almaya başladı.

Müziği kadar özel hayatıyla da gündeme gelen Sıla, aşk acısını forma girerek unutmaya çalıştı. Sıla Ramazan ayından önce 1 ayda 12 kilo verdi. Sıla'nın bu kadar kısa sürede bu kadar çok kiloyu vermesi herkesi şaşırttı.

Başarılı popçu Sıla, diyetisyene gitti ve bir beslenme çizelgesi hazırlattı. Sıla çok iştahlı olmamasına rağmen doğru şekilde beslenmediğinden kilo almıştı.

Tavuk yemeyen Sıla'ya özel bir diyet uygulandı. Sıla, protein ve meyve ağırlıklı beslenmeye başladı. Kiraz ve badem de yiyerek kilo veren Sıla, kısa sürede fazla kilolarından kurtuldu.

Yiyerek kilo vermenin püf noktaları.

"Arkadaşım her şeyi yiyor hatta benden çok yemek tüketiyor ama daha zayıf" diye düşünüyor ve buna anlam veremiyorsanız, sebebi büyük ihtimalle arkadaşınızın kas yapısının sizden farklı olması, böylece yediklerini hızlı yakmasıdır. İşte size MEDICANA Konya Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Aslı Cemile Özatan'dan kaslarımızı kaybetmeden yağlarımızı azaltmanın püf noktaları!
1.Karbonhidratın iyi kaynağı tam tahıllar, meyve ve sebzelerdir. Tam tahıllı ürünler ve iyi yağlarla beslenenlerin bel çevreleri daha ince. Lif oranı yüksek tam tahıl tüketimi, abdominal obezitenin çözümüne yardımcı. Omega-3 yağ asitleriyle tüketilince doygunluk hissini de artırıyor. Örneğin; yulaf ve fındık veya bulgurlu salata ve ceviz gibi.
2.Ara öğünlere, kahvaltılara uygun miktarlarda meyve ve sebze eklemelisiniz. İpucu: Bu yiyeceklerden yeterli miktarlarda yerseniz, diğer besinlerden alınacak kalori miktarı düşer ve kan şekerini dengeleyen lif bakımından zengin beslenmiş olursunuz.
3.Kas kitlemizin artması, yeterli karbonhidratla beraber protein bakımından zengin gıdalarla sağlanır. Her öğünde protein almak, hem tok tutar hem de kaslarımızın büyümesine yardımcı olur. Kilo vermek istiyorsak kahvaltımızda mutlaka protein bulunduralım. Amacınız, bir günde kilogram başına 0.8-1 gr. arasında protein almak olmalı. Örneğin, 70 kg. ağırlığındaki bir kişinin yaklaşık 56-70 gr. proteine ihtiyacı var.İpucu: Daha fazla süt, yoğurt tüketerek günlük protein ihtiyacımızı karşılamaya yardımcı olabiliriz. Günde üç porsiyon süt ve ürünlerinden tüketenlerin daha az yiyenlere göre, yüzde 60 daha az kilolu olma ihtimalleri olduğu biliniyor.
4.yemek yemeyi çok seviyorsanız bu harika bir haber. Yapacağınız egzersiz, hem yediklerinizin sindirilmesine hem de yağ yıkımına yardımcı olacak. Egzersizden bir saat önce karbonhidrat ve protein içiren bir ara öğün yapın. Kas yapımının maksimum seviyede gerçekleşmesi için egzersiz bitiminde de uzun süre aç kalınmamalı. İpucu: Egzersizden bir saat önce bir meyveyle süt içmek, 1 dilim tam çavdar ekmeği ve ceviz, size iyi gelecektir.
5.Salatalar, çok yağ eklenmediği zaman kilo vermeye yardımcı olur. Yeşil yapraklı sebzeler, folat ve B vitaminleri bakımından zengindir. Bir çalışmada folatı yeterli düzeyde tüketenlerin, çok az tüketenlere göre kilo kaybının 8.5 kat daha fazla olduğu bulundu. Mümkün olduğu kadar bol yeşil yapraklı sebzelerden yiyin. Yemeğinizin yanında salata tüketebilir, omletinizi yaparken yeşil yapraklılardan ekleyebilirsiniz. İpucu: Salatanıza 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ekleyin. Bu, yağda eriyen vitaminleri de almanıza yardımcı olacak.
6.Sabahları geçiştirmelik şeyler yenmemeli. Uyanıldığında vücudumuzun yakıtı olmaz. Eğer kahvaltı yapılmazsa metabolizma daha yavaş çalışır. Çok erken kalkıyor ve zaman sorunu yaşıyor olabilirsiniz. Böyle bir durumda akşamdan peynirli bir sandviç yapabilir veya bir bardak sütle tahıl gevrekleri tercih edebilirsiniz. İpucu: Kahvaltıdaki peyniri ve sütü az yağlı tercih ederseniz günlük aldığınız kaloriyi de azaltmış olursunuz. Tahıl gevreklerinin yüksek lifli olanlarını seçmeyi unutmayın.